Mensagem linda

Hoje eu iria procurar um texto sobre o NATAL e o seu significado para enviar aos meus amigos(as). Mas, pensando no NATAL, qual é verdadeiramente o seu significado? o que se esconde por tráz dele?
Penso que o AMOR! mas não o AMOR que pensamos conhecer e sim o sublime e verdadeiro AMOR! Tão intenso que somente o altíssimo pode nos mostrar o seu real siginificado. O AMOR para mim e pra voce não é o mesmo AMOR que DEUS nos presenteou quando enviou seu filho JESUS para a remissão de nossos pecados! O AMOR que um homem sente por uma mulher ou uma mulher por um homem, o amor de uma mãe ou pai por seu filho (a), o amor de um filho (a) por seus pais, o amor por
um (a) amigo (a) ou mesmo por um estranho. Este AMOR ainda está muito longe do AMOR de DEUS. Portanto nesta semana de NATAL, em que a familia toda se reune para a ceia e louvar à Cristo, quero desejar a todos, amigos ou não, que possamos ter em nosso corações o verdadeiro AMOR de DEUS! que finalmente possamos pensar e rtefletir sobre o nosso mundo de hoje, tão longe e distante dos propósitos de DEUS. Vamos refletir por ums minutos e juntos começar a elevar o pensamento em DEUS. Na
passagem de 24 para 25, faça um minuto de Oração em AMOR a todos os seres humanos, merecedores ou não de nosso AMOR, nós fomos merecedores do AMOR de DEUS, lembremos dele nesta data e vamos devolver em dobro o AMOR que ele nos deu.

FELIZ NATAL! ao Senhor meu PAI, ao seu filho Jesus e a tods os seres humanos, com muito AMOR!
(autor: Gilsomar N. Lopes - meu marido)

PANETONE DA VOVÓ

Para quem tem uma maq de fazer pão usar o ciclo doce

(900g)

1 1/3 copos de leite com 4 ovos dentro (320ml)

4 col de sopa de margarina ou manteiga

1 col de cha de sal

8 col de sopa de açucar

1 col de sopa de essencia de panetone ou baunilha se preferir

4 copos de farinha de trigo

3 col de cha de fermento biologico seco

*esperar pelo bip e acrescentar:

raspas de 1 limão

1 copo de frutas cristalizadas
1/2 copo de nozes picadas

1/2 copo de castanha do para picadas

...Qdo faltar 20 min para terminar o ciclo pincele o panetone/chocotone com uma gema de ovo para obter uma cor mais dourada. As frutas (3 ultimos itens) podem ser substituidas por 2 copos de gotas de chocolate

Pavê de Natal - Regina Pinheiro

Pavê de Natal
Ingredientes:
Para o creme:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite comum
2 gemas
1 colher sopa de baunilha
1 colheres de sopa de maisena bem cheia
Frutas a gosto: eu coloquei uma lata de pêssegos picados (sem a calda) misturada com 2 cachos de uvas verdes sem caroço cortadas ao meio
Montagem:
Forre um refratário com fatias do “pan de pascoa” (ou panettone) molhado em leite. Espalhe a metade do creme por cima, em seguida, as frutas de sua preferência picadas e misturadas. Deu para colocar 2 camadas de “pan de pascoa”, creme e frutas.
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.


Essa receita foi retirada da comunidade no orkut: "Receitas com Leite Condensado".
Receita de Regina Pinheiro.

Um Bom Natal

Na manhã do dia de Natal, o velho Gaspar abriu o jornal e começou a ler. Imaginem o que foi que ele viu na primeira página? Lá, no meio de todas as notícias importantes, estava o seguinte:

"Se você quiser ter um bom Natal, faça um bem para alguém."

O Sr. Gaspar leu e tornou a ler aquilo. Riu-se muito, deu uma palmada na perna e disse: "Que boa idéia!" Levantou-se e foi espiar no forno. "Veja só que beleza!", exclamou ele ao ver dois perus assados. Tirou o maior dos dois, colocou-o numa cesta e cobriu-o com um guardanapo bem branquinho e engomado. Escreveu num cartão:

"Se você quiser ter um bom Natal, faça um bem para alguém."

E colocou-o na cesta. Pegou o chapéu, vestiu o paletó, colocou a cesta no braço e saiu para a rua. Foi andando, andando, até que chegou a uma porta onde se via um enorme sapato pendurado. "Ó! Deve ser aqui mesmo que mora o sapateiro Antônio. Coitado dele, vive sentado o dia inteiro, consertando sapatos!" pensou Gaspar.

Devagarinho e sem barulho, pôs a cesta na porta, bateu palmas e rapidamente continuou o seu caminho, virando na esquina mais próxima, onde desapareceu antes que alguém pudesse vê-lo.

"Que surpresa magnífica! Que peru enorme!" disse o sapateiro lendo o cartão, onde estava escrito:

"Se você quiser ter um bom Natal, faça um bem para alguém."

"Imagine só, eu ganhando um presente destes!"

Ficou por um momento coçando a cabeça. Então disse em voz alta: "Já sei o que vou fazer! Levarei o frango que comprei para o nosso jantar de Natal à pobre viúva Mendes."

Guardou o peru, meteu na cesta o frango que havia custado seu último vintém, pois queria um jantar para os seus filhos no dia do Natal, cobriu-a e saiu, dirigindo-se à pequena casa branca da viúva. Colocou a cesta na escada, bateu na porta, e sumiu em seguida.

A viúva abriu a porta e arregalou os olhos de surpresa, enquanto lia no cartão:

"Se você quiser ter um bom Natal, faça um bem para alguém." Olhando para dentro da cesta, viu o frango assado. "Que belo frango! Quem teria tido a bondade de me dar este presente?" Sorrindo, guardou o frango no armário e disse: "Já sei o que vou fazer! Levarei também uma surpresa para a boa lavadeira." Tirando da mesa um enorme pudim, bem assado e cheiroso, arrumou-o na mesma cesta e levou-o à casa da lavadeira.

Joana estava no quintal, estendendo roupas, e não viu a viúva entrar pela porta, colocar a cesta na mesa e ir-se embora. Quando voltou para dentro de casa, viu a cesta e, muito admirada, leu o cartão:

"Se você quiser ter um bom Natal, faça um bem para alguém."

"Como é estupenda esta idéia! Vamos ver o que há dentro da cesta. Vejam só, é o rei dos pudins! Dá água na boca só de olhar! Ah, já sei o que eu também vou fazer. Assarei um bolo gostoso para os três filhos da D. Maria."

E assim fez, bolo na cesta, cartão pregado no guardanapo, foi até à casa de D.Maria. Entrou sem bater, colocou o bolo ainda quente sobre a mesa, defronte das três crianças e disse:

"Se você quiser ter um bom Natal, faça um bem para alguém."

"Que beleza, um bolo! Mas é para nós, de verdade? Hummm... como está cheiroso! Todo para nós? Muito obrigado" gritaram os três para a senhora que já ia saindo.

O mais velho dos irmãos sugeriu, então, aos menores: "Vamos cortar um pedaço bem grande e lavá-lo ao Joãozinho, o vizinho e grande amigo!"

"Vamos, vamos!" apoiaram os irmãos.

Como Joãozinho ficou alegre com o bolo quando as crianças lhe disseram:

"Se você quiser ter um bom Natal, faça um bem para alguém."

"Muito agradecido pelo bolo gostoso e bom! Também vou passar um dia alegre e feliz! Vou guardar as migalhas para os passarinhos que costumam aparecer na minha janela."

Quando ficou sozinho, Joãozinho pensou: "Eu também gostaria de fazer alguma coisa boa para alguém... JÁ SEI!", exclamou em voz alta, olhando pela janela as flores do jardim. "Aquele velho, simpático, a quem entrego o jornal todos os dias, não tem quintal."

Todo animado, pegou a tesoura e cortou com cuidado uma porção de flores coloridas. Ajeitou-as dentro da cesta, colocou o cartão e saiu todo garboso pela rua. Andou, andou, deu a volta no quarteirão. Colocando a cesta na varanda, tocou a campainha e virou a esquina, bem depressa.
Que surpresa que o Sr. Gaspar teve quando abriu a porta e encontrou sua própria cesta cheia de lindas flores e um cartão que dizia:

"Se você quiser ter um bom Natal, faça um bem para alguém."

(Desconheço a autoria)

Funny Christmas - Lindo!

Vídeo:Jesus Papai Noel - Recordando minha Infância.

Essa música me lembra os meus natais de infância...a torta de sardinha do meu pai,o bolo de camadas da minha mãe e até a sidra que finalmente podíamos bebericar,mas só um pouquinho,rs.
Quem me enviou foi minha amiga e maninha Cida...foi maravilhoso recordar tanta coisa especial...

CD'S RECICLADOS PARA O NATAL

QUE TAL PEGARMOS AQUELES CD'S ARRANHADOS E VELHOS E FAZERMOS ENFEITES FOFOS PARA O NATAL?

É MUITO FÁCIL.

*PEGUE FOLHAS DE PAPEL DE PRESENTE, RISQUE O MOLDE E CORTE.
*PASSE COLA BRANCA E COLE OS PAPÉIS.

*FINALIZE COM UM LACINHO DE FITA QUE VC PODE COLAR COM COLA QUENTE.

*DÊ UM TOQUE DE BRILHO, COM COLA DE GLITTER.

PRONTO, SIMPLES ASSIM. VC PODE FAZER VÁRIOS PARA ENFEITAR SUA CASA, POIS É MUITO RÁPIDO E FÁCIL. MÃOS A OBRA MENINAS E UM FELIZ NATAL!!!!!!

Guirlanda do Advento de mesa - como fazer

Receita Alemã feita no Brasil : Stollen

Ingredientes

2 ½ kg de farinha de trigo
4 colheres de fermento
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
Sal a gosto
1 colher de banha
3 colheres de nata
4 ovos
Água quente
½ xícara de noz moscada
Baunilha
1 kg de frutas cristalizadas
2 kg de uvas passas
200 g de nozes

Cobertura:

½ kg de açúcar confeiteiro
2 claras de ovo
100 g de açúcar cristalizado

Modo de preparo:

- Dilua o fermento com uma colher de açúcar e um pouco de água
- Em uma bacia, coloque a farinha e os demais ingredientes, deixando a água por último
- Deixe crescer até dobrar de volume
- Divida a massa e recheie
- Enrole como um rocambole
- Deixe crescer novamente
- Asse e deixe resfriar. Após ter esfriado, faça a cobertura

(fonte: Estação Gramado 2009)

Biscoitos de Mel Natalinos

Aprenda a fazer o Biscoito de Mel Natalinos

Ingredientes

- 6 ovos

- 400g de mel

- 400g de açúcar

- 100g de manteiga

- 300ml de leite

- cravo, canela

- 40g de sal amoníaco

- 2kg de farinha

- Glacê branco

Modo de preparo

- Ferva o mel em uma panela com açúcar até que mude de cor

- Tire do fogo, coloque o cravo moído, a canela e a gordura mexendo sempre

- Acrescente um pouco de leite

- Junte os ovos

- Por último, acrescente o restante do leite morno misturado com sal amoníaco

- Adicione farinha até o ponto da massa ficar um pouco mole

- Espiche a massa com o rolo

- Modele os biscoitos como quiser

- Asse em forno quente

- Após ter sido assado, passe glacê branco

(fonte: Estação Gramado 2009)

E por falar em Presépios...

Simplesmente, o mais lindo que já vi.

Presépio na Telha - Lindo trabalho artesanal

Fonte: http://www.presepiartistici.it

Nossos personagens favoritos no Natal

A Coroa de Advento.

A coroa de advento
Origem: A Coroa de Advento tem a sua origem em uma tradição pagã européia. No inverno, se acendiam algumas velas que representavam o “fogo do deus sol”. Tinham a esperança de que a sua luz e o seu calor voltasse. Os primeiros missionários aproveitaram esta tradição para evangelizar as pessoas. Partiam de seus próprios costumes para anunciar-lhes a fé. Assim, a coroa está formada por uma grande quantidade de símbolos:

[editar] A forma circular
O círculo não tem princípio, nem fim. É sinal do amor de Deus que é eterno, sem princípio e nem fim, e também do nosso amor a Deus e ao próximo que nunca deve terminar. Além disso, o círculo dá uma idéia de “elo”, de união entre Deus e as pessoas, como uma grande “Aliança”.

[editar] As ramas verdes
Verde é a cor da esperança e da vida. Deus quer que esperemos a sua graça, o seu perdão misericordioso e a glória da vida eterna no final de nossa vida. Bênçãos que nos foram derramadas pelo Senhor Jesus, em sua primeira vinda entre nós, e que agora, com esperança renovada, aguardamos a sua consumação, na sua segunda e definitiva volta. O ramos dos pinheiros permanecem verdes apesar dos rigorosos invernos, assim como os cristãos devem manter fé e a esparança apesar das tribulações da vida. kevin willian

[editar] A fita vermelha
A fita e o laço vermelho que envolvem a grinalda simbolizam o Amor de Deus ou o próprio Espírito Santo a embalar toda criação que é remida com a chegada de Jesus.

[editar] As bolas
As bolas simbolizam os frutos do Espírito Santo que brotam no coração de cada cristão.

[editar] As quatro velas
As quatro velas da coroa simbolizam, cada uma delas, uma das quatro semanas do Advento. No início, vemos nossa coroa sem luz e sem brilho. Nos recorda a experiência de escuridão do pecado. A medida em que se vai aproximando o Natal, vamos ao passo das semanas do Advento, acendendo uma a uma as quatro velas representando assim a chegada, em meio de nós, do Senhor Jesus, luz do mundo, quem dissipa toda escuridão, trazendo aos nossos corações a reconciliação tão esperada. A primeira vela lembra o perdão concedido a Adão e Eva. A segunda simboliza a fé de Abraão e dos outros Patriarcas, a quem foi anunciada a Terra Prometida. A terceira lembra a alegria do rei Davi que recebeu de Deus a promessa de uma aliança eterna. A quarta recorda os Profetas que anunciaram a chegada do Salvador.

As cores das velas do Advento são
Roxa, Roxa, Rosa e Roxa, podendo também serem adotadas velas com as seguintes cores: Roxa, Vermelha, Branca e Verde.
Geralmente na Igreja Católica a cor das velas segue a cor das vestes litúrgicas do sacerdote[1], sendo assim, a cor roxa é usada no primeiro, segundo e quarto domingos do Advento simbolizando a conversão e penitência e, a cor rosa no terceiro domingo (Gaudete) simbolizando a alegria em meio à espectativa da chegada de Jesus.

Referências
http://pt.wikipedia.org/wiki/Cores_litúrgicas_na_Igreja_Católica_Apostólica_Romana
[editar] Ligações externas
Entenda o significado litúrgico das quatro velas do Advento
Obtida de "http://pt.wikipedia.org/wiki/Advento"
Categoria: Advento

RECICLANDO PARA O NATAL

QUE TAL PEGARMOS UM POTE DE SORVETE USADO E ENCREMENTÁ-LO PARA DEIXÁ-LO A CARA DO NATAL?
ESSE FOI FEITO EM E.V.A, NÃO FICOU LINDO ESSE BOM VELHINHO?
VC PODE USÁ-LO PARA COLOCAR O SORVETE, BISCOITOS OU AQUELA SOBREMESA DELICIOSA DE NATAL, HUMM!!!!

IDEIA RETIRADA DO BLOG http://walvfavero.blogspot.com

PORTA CARTÃO DE NATAL

QUE TAL UM CANTINHO PREPARADO COM TODO CARINHO PARA RECEBER OS CARTÕES DOS AMIGOS?

A IDEIA FOI RETIRADA DO ALBUM DO PICASA DE SISSA LIGABUE

RETIRADO DO BLOG sandradias-interiores.blogspot.com/

ESSA IDEIA FOI RETIRADA DO BLOG luci-artes.blogspot.com

DICAS PARA ENCANTAR NO NATAL...

AMIGOS, ESTÁ CHEGANDO A NOSSA DATA TÃO ESPERADA, O NATAL JÁ NOS BATE A PORTA.
QUE TAL COMEÇARMOS A PREPARAR A DECORAÇÃO E OS ENFEITINHOS PARA A NOSSA CASA FICAR AÍNDA MAIS BONITA? VAMOS LÁ , SÃO OS PEQUENOS DETALHES QUE FAZEM TODA A DIFERENÇA... FELIZ NATAL!!!
IMAGENS RETIRADAS DO SITE WWW.UMACOLCHADERETALHOS.COM

Guirlandas Alternativas

Gente,chegou a época tão esperada o ano inteiro!Vamos animar!
Que tal criarmos guirlandas alternativas?Isso mesmo,alternativas,
porque são feitas com material reciclável,por isso,é bom para a
natureza e para o nosso bolso!








Acima,na sequência:
1-Guirlanda de PET (dourada)
2-Guirlanda de jornal
3-Guirlanda de sacolas plásticas brancas
4-Guirlanda de PET (verde)
5-Guirlanda de papel de presente.

Agora é com vocês!
Mãos à obra!

PAPAI NOEL DOS CORREIOS - LINDA INICIATIVA!!!

Está no ar desde sábado (06/11), o Hotsite da campanha “Papai Noel dos Correios 2010″. Lá você pode saber mais detalhes sobre a campanha, tais como os objetivos, os benefícios para sociedade, o cronograma e os resultados atingidos no ano de 2009. Ah, e é claro: você também encontra informações sobre como colaborar com a campanha. Isso pode ser feito de 2 maneiras: ajudando o Papai Noel a ler as cartinhas ou se tornando padrinho, ou seja, atendendo ao pedido de uma criança.

Quer participar? Então acesse o Hotsite do Papai Noel dos Correios: http://www.correios.com.br/papainoelcorreios2010/index.html

6 de Dezembro - Dia de São Nicolau

O dia 6 de dezembro é o dia de São Nicolau, uma festa tradicional em muitos países europeus. Na Holanda, por exemplo, as comemorações são mais intensas do que no Natal. Na Alemanha, as crianças ganham chocolates ou outras miudezas, que o Nikolaus deposita durante a noite nos sapatos (ou botas) deixados bem à vista, especialmente para isto. No dia 6 de dezembro, os jardins-de-infância e escolas primárias são visitados por um adulto fantasiado de São Nicolau, que elogia as crianças que foram obedientes.
As outras são ameaçadas de castigo pelo Knecht Ruprecht, o criado que acompanha o Nikolaus, geralmente de expressão severa e com um feixe de varas nas mãos.

Na Alemanha, o dia 6 de dezembro é comemorado há cinco séculos. Nesta data especial, todos participam da celebração, especialmente as crianças, que se deliciam com o clima festivo, saboreando os chocolates que lhes são presenteados.

O motivo de tanta euforia e guloseimas se explica pelo fato de nesta data, no ano de 350 d.C., ter falecido um bispo, o qual ficou conhecido por sua caridade e afinidade com as crianças. Devido a sua imensa generosidade e aos milagres que lhe foram atribuídos, foi santificado pela Igreja Católica e tornou-se um símbolo ligado diretamente ao nascimento do Menino Jesus. São Nicolau é atualmente um dos santos mais conhecidos da cristandade e mais queridos pelo povo.

Diferentemente do que se imagina, este ícone de bondade é quem realmente é considerado pelo catolicismo o verdadeiro Papai Noel. Sem barriga rechonchuda, nem roupa vermelha ou botas pretas, o bom velhinho das noites de Natal era alto, esbelto, vestia um tipo de batina branca e mitra, comuns aos bispos da época. Nascido na Turquia, na cidade de Demre, antigamente conhecida como Myra, Nicolau é personagem de diversas lendas. A mais conhecida se refere ao dia em que ele teria presenteado três irmãs com um saco de moedas de ouro, o qual teria jogado pela chaminé da casa da família. Com este dote, as meninas se livraram da prostituição e conseguiram bons casamentos.

Mas não é só entre as crianças que o velhinho se tornou popular. Entre os adultos, ele é visto como um salvador e padroeiro ou, até mesmo, como um protetor contra os perigos do mar. Por esse motivo, em muitas cidades costeiras ainda se encontram igrejas que levam o nome do santo. Só na Inglaterra existem mais de 400 e em Roma, mais de 60.

São Nicolau x Papai Noel – Há mais de 70 anos, o atual gordinho de roupas vermelhas tem disputado o lugar do velhinho de vestes brancas. Tudo começou em 1931, quando a poderosa multinacional Coca-Cola lançou uma propaganda com a nova versão de Santa Claus. O cartunista americano Thomas Nast foi o criador do atual Papai Noel, que na época apareceu nas telas da televisão oferecendo uma garrafa de refrigerante para uma garotinha.

O marketing da empresa parece ter dado tão certo, que fez com que muitos, desde então, nem se dessem conta da existência de outro Papai Noel. Desde 1997, no entanto, existe um movimento organizado pelo padre alemão Eckhard Bieger, que tenta resgatar o verdadeiro símbolo das comemorações de Natal.

O padre jesuíta deseja evitar a confusão que freqüentemente envolve as duas figuras natalinas. Em sua opinião, São Nicolau é "desde a Idade Média o patrono das crianças". Por esse motivo, "a Coca-Cola deveria procurar uma outra figura para propagar o clima natalino", conclui.

A iniciativa de Bieger tenta eliminar o teor mercadológico e comercial que acabou sendo associado ao Natal. Resgatar o símbolo original do Natal pode ser o primeiro passo para não se perder o verdadeiro sentido da comemoração do nascimento do Menino Jesus.

fonte: http://www.dw-world.de/dw/article/0,,1048876,00.html

Descontração no Blog: Este é de Natal! Prá quem é fã do Mr. Bean (eu sou!!!)

Anjinho de Fuxico

Esse anjinho feito em fuxico,foi um presente da minha irmã Nancy,que mora em Brasília.
Achei muito original,muito fofo e pode ser feito em tons diferentes,como dourado,branco,prateado,vermelho...de acordo com a árvore e a imaginação da pessoa.

Casinha de Gengibre -

Casinha de Gengibre
Para garantir o encantamento do Natal, a boleira Patricia Schmidt preparou esta belíssima casinha decorada.

Biscoito de Gengibre

Ingredientes

1 xícara (chá) de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de gengibre em pó
2 colheres (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
1/2 xícara (chá) de melado ou Karo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 de colher (chá) de sal

1. Coloque a manteiga numa tigela grande e reserve. Numa panela, coloque o açúcar, as especiarias, 1/2 xícara (chá) de água e o melado. Deixe ferver, mexendo constantemente.

2. Retire do fogo e despeje sobre a manteiga, mexendo até derretê-la. Resfrie em banho-maria de água gelada.

3. À parte, junte a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal. Adicione a mistura da manteiga e mexa bem. Cubra e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.

4. Abra a massa numa superfície enfarinhada, na espessura aproximada de 0,3 cm. Coloque os moldes de papelão sobre a massa e corte com uma carretilha (1 e 2). Disponha numa assadeira e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15-20 minutos, ou até dourar.

5. Deixe esfriar e decore as partes, antes de montar a casinha. Coloque o glacê real num saco de confeitar e faça uma “linha” (3). Junte as partes da casinha (4), disponha sobre uma placa e decore com o glacê real.

Moldes

Corte papelão ou papel cartão para fazer o molde da casinha, nas seguintes medidas:

• Lateral da casinha: um retângulo de 18 cm x 10,5 cm.
• Telhado: um retângulo de 21 cm x 15 cm.
• Frente e fundo: base com 18 cm, altura com 10 cm, inclinação do telhado com 14 cm.

Glacê Real

Coloque 1 clara de ovo e 1 colher (sopa) de açúcar impalpável na batedeira e ligue em velocidade baixa. Acrescente 300 g de açúcar impalpável, aos poucos, até obter um creme espesso. Adicione1 colher (sopa) de suco de limão (ou 1 colher (café) de ácido cítrico) e aumente a velocidade, deixando bater por cerca de 10 minutos. Guarde a mistura num recipiente fechado ou, se for utilizar em seguida, cubra a tigela da batedeira com um pano de prato úmido. Rende 1 xícara (chá) de glacê no ponto médio.

Dicas

O glacê real utilizado para colar as paredes pode ser o industrializado, à venda nas lojas de confeitaria, bem como a massa americana que decora a casinha. No caso de glacê industrializado, apenas o acréscimo do pó pronto é suficiente.

Para tingir o glacê use sempre o corante em gel. Algumas cores necessitam de descanso, como preta e vermelha. Devido à alta concentração de pigmentação, o glacê fica mais mole, fazendo com que seja necessário corrigir o ponto do glacê, adicionando açúcar impalpável.

Massa Americana

Dissolva 5 colheres (sopa) de gelatina em pó com 250 ml de água e leve ao fogo médio em banho-maria até ficar transparente. Acrescente 7 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada e 7 colheres (sopa) de glucose e leve ao fogo novamente. Retire do fogo e acrescente 1 colher (chá) de essência de sua preferência e 7 colheres (sopa) de glicerina. Coloque 1 kg de açúcar impalpável numa bacia e faça uma cavidade no meio. Despeje no centro a mistura preparada e incorpore o açúcar, misturando bem (se preferir, adicione 1 kg de açúcar na própria panela e misture bem). Esse é o ponto chamado de massa-mãe. Caso não utilize a massa imediatamente, guarde-a num recipiente plástico bem fechado. No momento de usar, separe a quantidade de massa desejada e adicione açúcar suficiente até dar o ponto (quando a massa se solta dos dedos). Se for usar em seguida, adicione mais açúcar até dar o ponto. Procure não acrescentar o açúcar na massa muito quente para não correr o risco de usar açúcar demais e a massa ressecar. Caso isso ocorra, junte um pouco de gordura vegetal hidrogenada.

Decoração (todos os detalhes da casinha são colados com glacê real)

• Porta: tinja a massa americana com corante em gel verde e corte no formato da porta. Em volta, usando massa americana verde e vermelha, modele o contorno da porta.
• Estrela: abra a massa e corte com um cortador em formato de estrela. Antes de colocar no topo do pinheirinho, tinja com corante em pó dourado, diluído em álcool de cereais.
• Coração: tinja a massa americana com corante em gel vermelho. Abra a massa na espessura de 0,2 mm e corte com um cortador em formato de coração.
• Folhas: tinja a massa americana com corante em gel verde. Abra a massa na espessura de 0,2 mm e corte com um cortador no formato de folhas.
• Bengalas: faça um rolinho de massa americana branca e um de massa americana vermelha e torça. Corte em seguida, dando o formato.
• Flores: tinja a massa americana com gel vermelho, verde e amarelo. Faça bolinhas de massa vermelha e verde. Modele os miolos das flores com a massa americana amarela.
• Neve e janela: coloque glacê real num saco de confeitar com bico perlê número 3 e faça todos os contornos para dar o efeito de neve. Para fazer as janelas, use bico perlê 2.
• Telhado: coloque glacê real num saco de confeitar com bico perlê número 2 e faça o desenho no telhado. Polvilhe com confeitos coloridos. No topo do telhado, cole as balas coloridas.

Patrícia Schmidt é boleira e dá aulas de confeitaria
(11) 3742-9583
http://www.patriciaschmidt.com.br/

Adoro Gif´s...

Olha quem vem trazer nossas lembranças do Amigo-oculto

FOTOS 2 - AMIGO SECRETO ORKUT

Eis o pessoal que faltou.

SORTEIO AMIGO-SECRETO DO ORKUT

coloco só algumas fotos, senão vai ficar um post gigante!!!