Pudim Especial de Amêndoas

Pudim especial de amêndoas Ingredientes . 2 envelopes de gelatina em pó incolor (24 g) . 6 gemas . 2 xícaras (chá) de açúcar . 500 ml de leite . 260 g de amêndoas sem pele . 500 ml de creme de leite fresco . 1/2 xícara (chá) de água Modo de preparo 1. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. 2. Bata as gemas com 1 xícara (chá) de açúcar até dobrar de volume, continue batendo e acrescente o leite em fio. 3. Leve ao fogo brando sem parar de mexer e cozinhe até engrossar. Não deixe ferver. 4. Retire o creme do fogo, deixe esfriar e misture a gelatina reservada. 5. Bata 160 g de amêndoas no liquidificador e misture ao creme. 6. Na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantili e misture delicadamente ao pudim. 7. Coloque em uma forma para capacidade de 1 litro, untada com um pouco de óleo. 8. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. 9. Prepare o crocante: em uma panela, misture a água e o restante do açúcar, leve ao fogo brando e, sem mexer, cozinhe até dar ponto de fio e dourar. 10. Sobre uma superfície lisa e untada com margarina, espalhe o restante das amêndoas e por cima espalhe a calda, deixando uma camada fina. 11. Deixe esfriar e quebre em pedaços. 12. Desenforme o pudim e por cima distribua o crocante.

Frases para incrementar o Calendário do Advento

Aqui no Brasil,ainda não é comum vermos calendários do advento nos lares,porque é um costume de outros países,principalmente os da Europa. Mas convivendo com amigas,natalinas como eu,descendentes de alemães,aprendi e incorporei esse hábito na minha casa,quando ganhei um lindo calendário da minha amiga Karin,que é filha de alemães e mora na Alemanha.E agora já virou tradição pra mim também! Todos os anos,coloco doces nas datas,meu filho fica ansioso para que cheguem os dias que antecedem ao Natal!Mas no ano passado,resolvi fazer algo diferente: Em cada data,anexei uma frase sobre o Natal,ao lado dos chocolates e foi uma experiência maravilhosa!Todos os dias,meu filho,após jantarmos,nos reunia para ler a frase,a gente refletia e em seguida tinha o bombom para adoçar a boca,porque o coração fora adoçado com lindas palavras. E como já estamos praticamente no final do semestre,resolvi compartilhar essa ideia minha com todos os nossos queridos seguidores do blog,porque quem gostar da sugestão,vai agora comprar,encomendar ou fazer seu próprio calendário do advento...mas de antemão,pesquisei algumas frases para vocês,a título de sugestão,claro: Natal de Luz "Quanto mais intensa as trevas mais forte brilha a luz, numa noite ha mais de 2000 anos uma forte luz brilhou no céu e dissolveu as trevas que reinavam. Deixe essa luz brilhar em seu coração e sua vida será iluminada." ( Belas frases de natal ) "Entender o verdadeiro significado do natal é vinvenciar o nascimento do salvador todos os dias de nossa vida."( Louis Natan ) "O bom velhinho conhecido como Santa Claus ou Papai Noel é o simbolismo do homem sábio e que vê nas crianças o futuro de nossa nação."( Luis Alves ) "O natal não é um período e nem uma estação, é um estado de espírito." ( Calvin Coolidge ) "De nada adianta o cristo nascer mil vezes em Belém se ele não nasce no coração do homem também." (V.M. Samael Aun Weor) "25 de dezembro não é apenas uma data comercial, mas sim um momento de reflexão sobre a verdadeira condição humana que deturpa um evento universal em uma data comercial."( Uriel, frases sobre 25 de dezembro ) "O Natal agita uma varinha mágica sobre todo o mundo, e observe, tudo é mais suave e mais bonito." (Norman Vincent Peale) "O natal pode ser uma data, mas somente pode ser comemorado por aqueles que realmente entendem seu significado. " (Luis Alves) "Eu honrarei o Natal em meu coração, e tentarei manter o ano todo." (Charles Dickens)

Há muitas outras,queridas e queridos,então,mãos à obra,porque o tempo está voando! Um abração Natalino!