Gingerbread Cake

Que tal um delicioso bolo,para acompanhar um chá ou café? Cheiroso e com gostinho de Natal...

Gingerbread Cake Ingredientes: • 2 1 / 3 xícaras de farinha de trigo • 1 / 3 xícara de açúcar granulado • 1 xícara de melado • 3 / 4 xícara de água quente • 1 / 2 xícara de manteiga, temperatura ambiente • 1 ovo grande • 1 / 2 colher de chá de sal • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio • 1 colher de chá de gengibre em pó • 1 colher de chá de canela em pó Preparação: Misture todos os ingredientes numa tigela, bata em velocidade baixa da batedeira até que os ingredientes sejam combinados. Raspe os lados da tigela e aumente a velocidade para média, bata por aproximadamente 3 minutos a mais. Despeje a massa na assadeira preparada. Asse por 45 a 55 minutos. Corte em quadrados e sirva com creme de chantilly. Esta gingerbread congela bem: corte em quadrados e embrulhe individualmente. Descongelar e aquecer no microondas antes de servir. *****